Albóndigas de carne

Albóndigas de carne
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Albóndigas de carne

Ingredientes

500 gr de carne picada
1 cebolla picada
1 cucharada de pimienta
sal
aceite de oliva
1 huevo
1 manojo de perejil
Preparación
Ralla la cebolla. Picar el perejil.
En un recipiente, pon la carne picada e incorpora los demás ingredientes.
Mezcla el contenido para obtener algo homogéneo.
Prepara las albóndigas en forma de pqeños filetes cortados.
Vierte un poco de aceite de oliva en la sartén,deja que se caliente a fuego medio incorporando las albóndigas.
Fríe  unos 2 minutos por cada lado.

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