Albóndigas de carne

Albóndigas de carne

noviembre 29, 2017 Administrador 0

Albóndigas de carne

Ingredientes

500 gr de carne picada
1 cebolla picada
1 cucharada de pimienta
sal
aceite de oliva
1 huevo
1 manojo de perejil
Preparación
Ralla la cebolla. Picar el perejil.
En un recipiente, pon la carne picada
Lomo de cerdo con leche de coco

Lomo de cerdo con leche de coco

noviembre 27, 2017 Administrador 0

Lomo de cerdo con leche de coco

Ingredientes

600 g de lomo de cerdo
1 cebolla
1 diente de ajo
400 g de pulpa de tomate
20 cl de leche de coco
1 cucharada de curry en polvo
2 cdas.

Burritos de cerdo y piña

noviembre 12, 2017 Administrador 0

Burritos de cerdo y piña

La combinación de carne de cerdo y piña funciona muy bien. Pruébalo aquí con un toque de chipotle para un toque mexicano, servido en tortillas, para una reunión informal

Ingredientes

1 kg de cerdo deshuesado, …

Jarretes de cordero a la miel y especias

noviembre 4, 2017 Administrador 0

Jarretes de cordero a la miel y especias , recetas especial

En esta receta trabajaremos el jarrete del cordero.

Esta pieza se encuentra al final de la pierna y merece una larga cocción para ablandarla. El resultado es una carne …

Berenjenas rellenas con carne

octubre 28, 2017 Administrador 0

Berenjenas rellenas con carne y tocino

Ingredientes

200 g de carne bastante grasa
4 tomates
2 berenjenas bastante delgadas y alargadas
1 cebolla, finamente picada
4 piezas de tocino
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cajas de pasta de

Gratinado de carne y chirivías

octubre 27, 2017 Administrador 0

Gratinado de carne y chirivías

Ingredientes

6 chirivias
500 ml de leche de coco
300 g de buey
400 g de ternera de
tomillo y perejil
4 huevos
sémola de ajo
nuez moscada, comino
sal pimienta
aceite de oliva
Preparación

Tomates rellenos de carne

octubre 26, 2017 Administrador 0

Tomates rellenos de carne

Una especialidad culinaria mediterránea y que dispone de muchas variantes.

Ingredientes
400 g de carne picada (carne de res)
4 cucharadas de aceite de oliva
100 ml de leche de coco
2 dientes de ajo
2

Ternera a la griega con queso feta

octubre 13, 2017 Administrador 0

Ternera a la griega  con manzana y queso feta

Cocina internacional de la buena en tu mesa

Ingredientes.

800 g de espalda de ternera
1 lata grande de pulpa de tomate
1/2 pimiento rojo
3 cebollas
400 g de queso

Ternera salteada con pomelo

octubre 13, 2017 Administrador 0

Ternera salteada con pomelo, añadimos un poco de originalidad a un plato de ternera

Una deliciosa mezcla de sabores que no debes dejar de probar

Ingredientes.

1 kg de ternera (falda, pechuga)
50 g de mantequilla o margarina
2 chalotas

Conejo con cebolla y champiñones

octubre 12, 2017 Administrador 0

Conejo con cebolla y champiñones al vino blanco

Un autentico manjar para su mesa.

Ingredientes.

4 patas de conejo o un conejo entero
3 cebollas
1 botella de vino blanco
pimienta
sal
175 g de champiñones o setas
aceite de