Arroz con guisantes y jamón

Arroz con guisantes y jamón

noviembre 28, 2017 Administrador 0

Arroz con guisantes y jamón

Ingredientes
250 grs de arroz
150 grs de guisantes
50 grs de jamón
caldo de carne o pastilla
1 cebolleta
sal y pimienta
Preparación
Rehoga la cebolleta cortada fina en aceite de oliva y añade …
Ensalada de quinoa y pollo

Ensalada de quinoa y pollo

noviembre 27, 2017 Administrador 0

Ensalada de quinoa y pollo

Ingredientes
50 grs de quinoa
6 tomatitos cherry
1 lata pequeña de maíz
1 pechuga de pollo
1/2 según tamaño pepino
zumo de limón
Preparación
Cocina la quinua como se indica en el paquete
Cortar
Quiche de calabacín con queso de cabra

Quiche de calabacín con queso de cabra

noviembre 25, 2017 Administrador 0

Quiche de calabacín con queso de cabra

Ingredientes

Masa rota: 1
Queso de cabra: 100 g
Gruyere rallado: 50 g
Tomates cherry: 6
Calabacines: 2
Crema líquida: 15 cl
Huevos: 3
Hierbas de Provenza: 2 pellizcos
Aceite de oliva: 2
Habitas y guisantes de temporada en salsa

Habitas y guisantes de temporada

noviembre 25, 2017 Administrador 0

Habitas y guisantes de temporada en salsa

Ingredientes

350 g de habitas limpias
200 g guisantes naturales
2 cebolletas
3 dientes de ajo
2 patatas
50 grs.de jamón ibérico picado en brumoise
1 cucharada sopera de harina de trigo
caldo …

Gratinado de calabacín aligerado

noviembre 22, 2017 Administrador 0

Gratinado de calabacín aligerado

Ingredientes

4 calabacines
1 lata de 400 g de 1/2 leche concentrada semidesnatada
2 cucharadas de sopa de  trigo
2 huevos
1 cebolla o chalota
Gruyère rallado
pimienta
sal

Preparación del gratinado de calabacín aligerado

Cocina …

Calabacines gratinados light

noviembre 21, 2017 Administrador 0

Calabacines gratinados light

Ingredientes

1 kg de calabacín
500 g de queso blanco 0%
4 huevos
pimienta
sal

Preparación de los calabacines gratinados

Lavar el calabacín y cortar en rodajas de 2 mm de espesor.
Saltear en una sartén, dejar

Gratinado ligero de berenjena

noviembre 20, 2017 Administrador 0

Gratinado ligero de berenjena

Un plato sabroso, sencillo de preparar y con una presentacion espectacular este es el gratinado ligero de berenjena.

Ingredientes

 500 g de berenjenas
4 tomates frescos
2 cebollas
Aceite de oliva
Hierbas de Provenza
Pizca de

Gratinado de legumbres ligero

noviembre 19, 2017 Administrador 0

Gratinado de legumbres ligero

Ingredientes

200 g de arroz
1 puerro
500 g de calabacínes
125 g de salsa de tomate preparada
4 rebanadas de jamón ahumado
1/2 l de bechamel (preparado con 1/2 l de leche y 40 g

Batatas dulces salteadas

noviembre 18, 2017 Administrador 0

Batatas dulces salteadas

La batata es un tubérculo similar a la patata pero más dulce, originaria de Sudamérica y América Central.

Aunque comunmente la batata se come asada,puede preparar en todo tipos de platos, tanto dulces como salados

Ingredientes

1Kg

Caviar de berenjena con miel y romero

noviembre 18, 2017 Administrador 0

Caviar de berenjena con miel y romero

Ingredientes
2 hermosas berenjenas
4 ramitas de romero fresco
2 dientes de ajo
4 cucharadas de miel líquida
4 cucharadas de aceite neutro
2 pizcas de pimienta blanca
flor de sal
Preparación del