Confit de oca con patatas

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Confit de oca con patatas

Ingredientes

2 confit de oca
ajo y perejil
la grasa de la oca
3 patatas
Preparación
Escurra los confits y colóquelos en un plato.
Agregue el ajo y el perejil a los confits y caliente durante 10 minutos en el horno.
Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en pedazos. Recoja la grasa de ganso  que contiene los confits para ponerla en una sartén caliente.
Vierta las patatas añadiendo ajo y perejil. Dorar las patatas.
Sirva los confits con patatas en un plato.

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