Ensalada de tomates y burrata

Ensalada de tomates y burrata
4.9 (98.89%) 18 votes

Ensalada de tomates y burrata

Ingredientes

4 tomates grandes
2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 burrata
12 aceitunas taggiasche
unas ramitas de albahaca
pimienta
flor de sal

Preparación de la Ensalada de tomates y burrata

Enjuague los tomates, corte en rodajas de 2 cm a lo largo, sazone con la flor de sal y el vinagre, vierte también el aceite de oliva.
Marinar de 15 a 20 minutos. Al final de este tiempo, colocar las rodajas en los platos, cubre con burrata, espolvorea con las aceitunas taggiasche y hojas de albahaca.
Rociar del adobo y pimienta.Servir al momento.

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*


Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.