Modo de preparación:

Repartir a partes iguales las anchoas en 4 cazuelitas aptas para horno.

Verter la nata repartida en cada cazuela.

Añadir un huevo en cada una, añadir en cada cazuela, 2 gotas de tabasco y el queso rayado .

Meter al horno previamente calentado a una temperatura de 160º C. unos 20 minutos.

Estará listo cuando veas que la yema está cuajada.

A esta receta le puedes cambiar los sabores si juegas con los ingredientes, puedes utilizar champiñones, gambas, atún, dependiendo del ingrediente que utilices debes tener en cuenta añadir sal, para las anchoas no es recomendable por su alto contenido en sal.