Tiempo de preparación 30 minutos
Calorías 275 por ración
Ingredientes para 4 personas
1 barra de pan
4 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de albahaca.
25 gramos de margarina
1/2 cebolla mediana en trozos pequeños
1/2 pimiento verde en rodajitas
100 gramos de champiñones en láminas
100 gramos de queso rayado.
Modo de preparación:
Cortar el pan por la mitad a lo largo y cada mitad en dos. Extender
en cada pedazo salsa de tomate y espolvorear con la albahaca.
Derretir la margarina en una sartén
y freír la cebolla durante 3 minutos, añadir el
pimiento verde y freír 1 minutos más. Luego añadir
los champiñones y cocer otros 2 minutos.
Extender el sofrito en el pan y
cubrir con el queso rallado.
Colocar el pan en una fuente y meter
en el horno durante 15 minutos o hasta que veas que el queso esté
derretido y dorado.
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