¡Dime que comes y te diré quién eres!

Con esta dieta queremos conseguir sobre todas las cosas mejorar nuestra salud, sentirnos a gusto con nosotros mismos y porque no, para el resto de los mortales.

Regla número UNO, mastica bien los alimentos recuerda que la digestión empieza en la boca, vuestro estómago os lo agradecerá, y si es posible pon una bonita mesa, siéntate a comer y disfruta de tus alimentos.

Es importante que te peses y te midas, las medidas deben tomarse del pecho, cintura, caderas y unos 15 centímetros por debajo de las caderas, lo que vulgarmente conocemos por cartucheras.

Es conveniente que te peses con la misma ropa y a la misma hora y a poder ser en el mismo sitio, solo debes hacerlo una vez por semana.

No te peses todos los días.

Elige una de estas 8 opciones para las tomas del desayuno, media mañana o media tarde.

1 Rebanada de pan, si lo prefieres tostado, con dos cucharadas de aceite de oliva, también puedes utilizar margarina + una taza de café con leche descremada azucarada con sacarina.
De 2 a 4 lonchas de jamón de york o serrano o lacón tomate natural con sal.
4 o 5 quesitos descremados.
2 yogures desnatados naturales o de frutas+un café con leche desnatada.
2 piezas de fruta.
1 lata de atún en aceite o escabechado.
1 lata de sardinas.
1 lata de caballa.

Puedes cambiar según te apetezca, no es necesario que todos los días sean iguales, te resultará más fácil llevar la fruta a mano, sobre todo en la media mañana.

De las frutas no están permitidos los siguientes alimentos, del resto de fruta puedes comer las que quieras.

Plátanos.
Ciruelas.
Chirimoyas.
Dátiles.
Higos.
Uvas.

Las frutas más recomendadas son, naranjas, manzanas, peras, melocotones, paraguayas,

Kiwis, melon, sandia, cerezas.

Si eres estreñido te recomiendo tomes al menos 2 kiwis en el desayuno (primera toma), en unos días tus funciones intestinales mejoraran notablemente.

Si tienes la suerte de tener a tu alcance el aceite de oliva, te recomiendo la tostada de pan natural, (mejor que de molde y mucho mejor que con margarina)), es muy recomendable para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Entre las tomas DESAYUNO, MEDIA MAÑANA Y MEDIA TARDE, DEBES DEJAR TRANSCURRIR AL MENOS DOS HORAS, ESTO ES MUY IMPORTANTE.

En la toma de la COMIDA DEBES DEJAR TRANSCURRIR 4 HORAS, TAMBIÉN ES MUY IMPORTANTE.

Después de la cena no es conveniente que comas nada al menos durante 8 horas.

PUEDES ELEGIR ENTRE ESTOS ALIMENTOS PARA ELABORAR TU MENÚ DE LA COMIDA Y LA CENA

Primeros platos.

1º Gazpacho. (mira como hacerlo).
2º Champiñón o setas. Con un picadillo de ajo y perejil esta riquisimo.
3º Ensalada de lechuga, tomate, cebollas, pimiento verde, zanahorias, palmitos.
4º Pisto. (mira como hacerlo).

5º Cualquier tipo de verduras,( te digo las que no están permitidas). Cocidas con aceite de oliva y vinagre, también puedes hacerlas a la plancho o previamente cocidas y después rehogadas con ajo y especies.

Remolacha.
Aguacate.
Aceitunas. NO
Habas.
Guisantes

REHOGAR

Cuece la verdura con abundante agua y sal hasta que esté tierna.

Escurre bien el agua en un escurre verduras.

Pica uno o dos ajos según tu gusto en trozos muy pequeños.

Prepara una sartén con tres o cuatro cucharadas de aceite preferiblemente de oliva.

Pon los ajos a freír a fuego lento, cuando los tengas dorados añade la verdura y si te apetece alguna especie que te guste.

Deja unos minutos friendo.

Elige una de estas 5 opciones para tu primer plato.

Segundos platos

Carne, preparada como más te guste, frita, a la plancha, asada, etc.

Pescado. Igual que la carne.

Marisco+calamares+Sepia+Pulpo.

Huevos, fritos, cocidos o pasados por agua.

Pollo. asado, frito o cocido.

Cualquier tipo de carne menos cerdo.

Cualquier tipo de pescado.

Es conveniente que no pases de tres huevos a la semana.

No hay limites de cantidades, puedes comer lo que te apetezca.

Para todos los alimentos puedes utilizar ajo, cebolla, perejil o especies.

Postres NO.

Pan No.

Si después de comer tienes mucha necesidad de dulce, puedes prepararte un zumo de limón rebajado con agua y con sacarina. Con hielo triturado conseguirás un rico granizado.

Puedes tomar café solo y endulzado con sacarina.

Es conveniente tomas 2 litros de agua al día, si no puedes con toda utiliza el método de las infusiones en el apartado del agua en esa página lo puedes leer.

Puedes beber cualquier tipo de refresco Light, cuando te apetezca.

Cualquier tipo de infusión.

El alcohol solo puedes tomar un vaso de vino tinto en las comidas, un combinado de alcohol blanco a la semana con refrescos Light.