Pelar la cebolla y picarla en trocitos muy pequeños.
Añadir las tres cucharas de mayonesa y la lata de atún
en aceite.
Mezclarlo todo bien, mejor si dejar pasar unas horas para que la
cebolla pierda consistencia y se quede blandita.
Poner sobre las rebanadas del pan.
Puedes decorarlos a tu gusto, con aceitunas, pimiento rojo, guisantes,
etc.
Puedes utilizar cualquier tipo de pan, yo recomiendo el pan fresco
y a poder ser recién hecho, pero no siempre tenemos ese tipo
de pan, si decides hacerlo con pan de molde también te gustaran.
CANAPÉS DE QUESO
Ingrdientes para 7 canapes.
5 porciones de quesitos
1 pizca de pimienta negra molida
1 rama de perejil
1 taza pequeña de queso rayado
7 rebanadas de pan de molde
Modo de preparación:
En un recipiente poner los quesitos, la pimienta y el perejil muy
picadito.
Meter al horno hasta que se quede
el queso fundido y se puedan mezclar bien el queso con la pimienta
y el perejil.
Con un disco o borde de un vaso hacer con el pan de molde formas
redondas.
Untar el queso fundido.
Añadir por encima el queso rayado.
Meter al horno a una temperatura de 150º hasta que el queso rayado
quede dorado y el pan crujiente, como unos 5 minutos.
ALMENDRAS FRITAS
Ingrdientes para 7 canapes.
100 gramos de almendras peladas (sin piel).
1 cuchara grande de aceite preferiblemente de
oliva, aunque también puedes utilizar el de girasol o maíz.
Sal
Modo de preparación:
Almendras, tienes que moverlas continuamente,
solo tardan en freírse dos o tres minutos.
Cuando veas que las almendras se ponen doradas
ya las tienes listas.
Prepara un plato con una servilleta de papel
para que absorba el aceite.
Pon las almendras encima y pon la sal a tu gusto,
te recomiendo una buena cantidad de sal, cuando la almendra
pierda temperatura la sal se ira cayendo sola.
Para comerlas solo tienes que esperar que se
enfríen.
Truco para pelar almendras.
Si no puedes
conseguir las almendras y tienes que pelarlas, te digo como
hacerlo sin esfuerzo.
Pon un recipiente
con agua a hervir, solo tienes que introducir las almendras en
el agua y bastara con un hervor para que te resulten fáciles de
pelar.
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