En un recipiente poner los quesitos, la pimienta y el perejil muy picadito.
Meter al horno hasta que se quede el queso fundido y se puedan mezclar bien el queso con la pimienta y el perejil.
Con un disco o borde de un vaso hacer con el pan de molde formas redondas.

Untar el queso fundido.
Añadir por encima el queso rayado.
Meter al horno a una temperatura de 150º hasta que el queso rayado quede dorado y el pan crujiente, como unos 5 minutos.