LAHMACUN, Pizza turca

LAHMACUN, Pizza turca
Rate this post

LAHMACUN, Pizza turca

Ingredientes

1 cucharadita de sal
6 vaso de harina
Masa
1 cucharadita de azúcar
1.5 vasos de agua tibia
½ vaso de aceite
1 cucharada de levadura en polvo
paprika
pimienta
1 manojo de perejil
1.250g de tomates
1 kg de carne molida (carne de res)
300g de pimientos
10 a 12 dientes de ajo
sal
1,5 cucharadas de pasta de tomate
Preparación del relleno
Corte los tomates y los pimientos en 4.
Pique el perejil.
Use unabatidora para mezclar todos los ingredientes en el relleno.
Una vez mezclado, obtendrás una masa suave.
Deja que el relleno descanse bien.
Pase la masa en un colador para quitar el jugo de tomate.
Preparación de la masa
Mezcle la harina con el polvo de levadura. Agregue la sal, el azúcar y el aceite. Vierta el agua tibia suavemente.
Mezcle la masa hasta que tenga una masa firme y homogénea.
Deje reposar durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 250 ° C. 
 
Preparación de Lahmacun y cocinado
Cortar la masa en trozos pequeños y prepararlos en bolas.
Una vez tenmos una pelota,con la ayuda de un rollo, extiende la masa hasta que obtengas una pizza delgada de 30 cm de diámetro.
Agregue el relleno a la masa.
Extiende el relleno en la masa.
Pon el lahmacun en una bandeja para hornear.
Cocina en el horno por algo menos de 10 minutos aproximadamente.

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*