Pollo a la vasca receta facil

5 (100%) 13 votes

Pollo a la vasca, una receta tradicional y con un sabor unico

Facil de preparar

Ingredientes.

1 pollo cortado en 6 piezas
1 kg de tomate
700 g de pimientos rojos y verdes
3 cebollas, en rodajas finas
3 dientes de ajo
20 cl de vino blanco
1 Manojo de perejil, tomillo, laurel
6 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación. del pollo a la vasca:
Picar la cebolla y el ajo. Cortar los tomates en trozos y detallar los pimientos en tiras.
Calentar 4 cucharadas de aceite en una cazuela.Dorar las cebollas, ajo y pimientos. Cocinar durante 5 minutos.
Añadir los tomates a la cazuela, sal y pimienta. Cubrir y cocinar a fuego lento 20 minutos.
En una sartén, salpimentar y dorar los trozos de pollo en aceite de oliva.
Cuando estén dorados, añadir a las verduras, cubrir, añadir el perejil, tomillo, laurel, vino blanco y dejar durante 35 minutos de cocción.
Preparación 20 minutos y cocinado 1 hora.
Mas recetas de pollo AQUI
Si  prefieres recetas muy faciles de cocina, mira este blog

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*