Quesadillas

Quesadillas
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Quesadillas

Ingredientes

2 tortitas de de trigo o maíz
1 pechuga de pollo
queso rallado
nata
aceite de oliva
especias como el pimentón al curry
sal
pimienta
Preparación
Cortar el pollo en trozos y mezclar con las especias, sal y pimienta.
Saltea en una sartén con aceite de oliva.
Cuando esté listo, es hora de preparar las quesadillas.
En una mitad de la tortita colocas  el queso, la crema y el pollo, si quieres, puedes agregar vegetales pequeños o cebollas, eres tú el que eliges.
Luego cierras el pastel para que forme un medio círculo, una media luna.
Calienta la tortita a fuego medio en la sartén 2 minutos por cada lado, es necesario que el queso se derrita.

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