En un recipiente, bate el requesón, con sal, pimienta
y especies a tu a tu gusto, (pimienta hierbabuena, etc).
Con la ayuda de una manga pastelera, realiza unos rosetones
sobre las galletas saladas.
Por último espolvorea con pimentón picante y
adorna con una alcaparra o un trocito de aceituna.
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