RECETASDECOCINA.BIZ
Cientos de recetas de cocina explicadas paso a paso y con fotografías.
English versión click here
Pincha aqui para ver más recetas de cocina.

Pincha aqui si quieres ver muchas mas recetas de cocina.
INICIO
COCINA REGIONAL
PRIMEROS PLATOS
Menús económicos
Menús para días especiales
Platos típicos españoles
Menús para Vegetarianos
Aperitivos
Recetas light
   
SEGUNDOS PLATOS
¿Esperas invitados?
Cocina para gente ocupada
Trucos de belleza
Empanadas gallegas
La mayonesa
El Sofrito
Sácale partido al pollo
   
COCINA EXTREMEÑA
PRIMEROS PLATOS
Ajo blanco
Arroz extremeño
Huevos revueltos con jamón
Migas clásicas
Migas extremeñas
Sopa de ajo Cacereña
Sopa de pan con jamón
   
SEGUNDOS PLATOS
Bacalao con espinacas
Bacalao de Cáceres
Merluza a la extremeña

LUBINA A LA SAL


Ingredientes para dos personas

1 Lubina de 1 kilo.
Medio kilo de sal gorda.
1 clara de huevo.

Preparar una mezcla con la clara de huevo batida y la sal gorda, que nos quede hecho una pasta.
Preparar una recipiente para horno, poner la lubina dentro y empezar a cubrir con la pasta.
Envolver toda la lubina con la sal.
Meter la lubina al horno a una temperatura de 220 a 240º durante un espacio de tiempo de 20 a 25 minutos.
Transcurrido su tiempo sacar del horno.
Veis que la mezcla se sal y clara de huevo se ha convertido en una capa dura.
Ir quitando la capa de sal hasta que la dejéis bien limpia.
Podéis servirla abierta y limpia, con una guarnición de patata cocida o también con mayonesa
   

< Volver a los pescados


DIETAS DE ALGAZAMIENTO
La sopa quemagrasa
Dieta del melocotón
Dieta de la manzana
Dieta de la savia
Dieta de los 13 días
Dieta perfecta
Disociación de alimentos
  Primera semana
  Segunda semana
  Tercera semana
  Cuarta semana
     
Propiedades de las frutas
PÁGINAS DE INTERÉS: