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CREMA DE MANZANAS


Aprovecha las manzanas que tengas un poco estropeadas

Ingredientes para 4 personas

3 Manzanas medianas
3 yogures naturales
50 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
Media cucharadita de canela
50 ml. de agua



Pela y trocea 2 manzanas.
Mezcla en el agua el azúcar, el zumo de limón y la canela.

Cuece las dos manzanas unos 15 minutos a fuego lento, déjalas enfriar y tritúralas, tienen que quedarte como un puré.

Vierte el puré de las manzanas en un recipiente añade el yogur y la mezcla del azúcar el limón y la canela, mézclalo todo bien.

Pela la manzana que te queda y pártela en cuadraditos pequeños.

Reparte en cuatro recipientes individuales y decora con los trozos de la manzana y un poco de canela.



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